Galápagos es una meca para los turistas. Sus impresionantes paisajes y su biodiversidad única atraen a visitantes de todo el mundo. Pero en medio de esta belleza natural, hay empresarios que están haciendo olas en la industria turística, y uno de ellos es Gino, el propietario de 1835 Coffee Lab en Puerto Ayora.

Gino es un innovador que ha llevado la escena cafetera de Galápagos a nuevas alturas. Su cafetería, centrada en la calidad y la sostenibilidad, se ha convertido en una de las favoritas de locales y turistas.

Pero Gino no se conforma con tener una cafetería de éxito. Tiene planes más ambiciosos y está ampliando su negocio gastronómico. Su nuevo restaurante continuará el compromiso con la sostenibilidad, centrándose en el uso de ingredientes locales para crear platos deliciosos y de alta calidad.

El éxito de Gino es testimonio de su espíritu emprendedor y su pasión por el oficio. No es sólo un empresario, sino un líder en la comunidad de Galápagos, que inspira a otros a seguir sus pasos y crear empresas rentables y sostenibles.

Si visitas Galápagos, asegúrate de pasar por 1835 Coffee Lab y probar el delicioso café de Gino. Y mantente atento a la apertura de 1835 Restaurant & Coffee, donde podrás degustar el mismo compromiso con la calidad y la sostenibilidad en una experiencia gastronómica completa.

En conclusión, Gino es un pionero en el mundo empresarial de Galápagos. Es un brillante ejemplo de cómo el desarrollo sostenible puede integrarse en un modelo empresarial de éxito.

Su pasión por el café, la gastronomía y la comunidad local llevarán nuevamente a 1835 Restaurant & Coffee, a convertirse en otro punto de referencia en la escena culinaria de Galápagos.

A continuación, te dejo una muestra de algunos platos del menú que Gino está preparando para ti.